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Mentre l’India si prepara a celebrare 70 anni di indipendenza, un esperto pan di Dubai ha creato una torta in onore dell’occasione. Ma questa non è una torta di tricolore ordinaria, l’artista di torte della Broadway Bakery di Dubai è stata ispirata non solo dall’anniversario di riferimento, ma anche da un film di Bollywood del 2016, chiamato Dangal, protagonista dell’attore indiano Aamir Khan della superstar. Nel film, l’attore ritrae il Mahavir Singh Phogat, il padre delle sorelle di wrestling Olympian di Phogat e tutti e tre i personaggi trovano un posto sulla torta che vale la pena un enorme $ 40.000.


La torta è al 100% commestibile e ha impiegato 1.200 ore di lavoro per creare. “Il cliente ha voluto che l’oro fosse generosamente incorporato nella torta e abbiamo soddisfatto la richiesta con la rivestimento di ogni medaglia con 75 grammi di oro commestibile”, ha detto il panificio sulla loro pagina Facebook. È stato realizzato utilizzando fondente di zucchero, la spugna al cioccolato firma della panetteria, ganache, cioccolato belga, zucchero demerara e oro commestibile.

Nella torta sono stati utilizzati 30 kg di spugna fresca e il peso totale è di 54 kg. Questa è solo una delle tante torte grandi e stravaganti create da Broadway Bakery.